Pavlova

Så fik jeg endelig afprøvet min kollegas ynglings dessert-livret. Jeg er dog ikke helt tilfreds men gæsterne nød den og resterne til køleskabet var småt. Men heldigvis har jeg en ide om hvad jeg vil til næste gang gøre anderledes. 

 Jeg brugte 6 æggehvider og 300 g alm sukker og et godt øjemål vanilliesukker ;0). 1 time og 10 ved 150. Halvt varmeluft og halvt tid alm. Jeg havde fået til råds at lægge et stykke bagepapir over så den ikke blev brun og det virkede. 

Til næste gang lidt mere vanilje ;0). 

Så flødeslum også disse lækre friske jordbær, røde stenfri druer og kiwi. 

Hvad gør I? 

Den er dejlig frisk og passer perfekt til dette skønne sommervejr. ;0). 

Ny maskine

Uhh jeg er så heldig at mine børn på 1 og 2 år allerede har tænkt på Mor's dag. ;0).
Da vores blender efter utallige timer har rørt vores smoothies måtte vi desværre tage afsked med apparatet.
Så derfor synes de små at mor måtte få sin Mor's dags gave lidt tidligere. (Vidste løvrigt ikke vi var på Mors dagsgaver men klager jo ikke ;0))
Her er min nye bedste køkkenven. ;0).
En ægte smoothies maskine. Om den er bedre end en almindelig blender tvivler jeg dog på. Men den kan skilles ad i alle dele så det er jo praktisk. Også fordi man kan hælde sin lækre drinks op i glas uden at løfte kanden. Smart ;0) og lidt tjekket. De små elsker det ;0). Der hører tilmed også en masse lækre smoothies opskrifter med i brugsforvirringen. (Hvis Man ikke lige orker nettet ;0)).

Jordbær/blåbær smoothie.

Mmm

Her er vi i øjeblikket vilde med denne friske og sunde smoothie.
Vi laver den ofte og på alle tidspunkter.
Vi bruger rema1000's frostbær. Og man kan bruge jordbær yoghurt i stedet hvis man vil. Det smager stadig lækkert. De to rollinger herhjemme på 1 og 2 år ELSKER det.
Se opskriften her:

1dl frost jordbær
3dl frost blåbær
1 banan (2 efter smag)
3dl neutral yoghurts
1 tske vanilliesukker.

Det næstbedste er at når det bliver sommer og varmt så lave det om til is. Mums.

Mini Hama perler

Der er i øjeblikket gået perler i klubben. Her har jeg lavet lidt inspiration til tøserne. Hår-bøjle og øreringe. Heldigvis er de faldet i god jord og i masse produktion. Det er en hel dag år siden jeg fik perler og plader i hånden så der gik minder og hygge i den ;0).